비타민 D가 무엇인지,
어디에 쓰이는지

1. 무엇인지

비타민 D는 지용성 비타민의 한 이름입니다. 라벨에는 비타민D, 비타민 D, 또는 원료 형태에 따라 콜레칼시페롤(D3), 에르고칼시페롤(D2)로 적히기도 합니다.

이름과 형태 표기는 원료 구분을 위한 것이며, 이 글에서는 어떤 형태를 고르라고 하지 않습니다.

2. 어디에 쓰이는지

식품 쪽에서는 기름진 생선, 계란 노른자, 일부 강화 우유·두유·시리얼의 영양 정보에서 비타민 D가 보입니다. 햇볕을 이야기할 때도 이 이름이 등장하지만, 이 글은 일조량을 처방하지 않습니다.

제품 진열대에서는 비타민 D 단일 제품, 칼슘+비타민 D 복합, 멀티비타민의 원재료명과 영양·기능 정보에서 볼 수 있습니다. 건강기능식품이면 함량과 %영양성분기준치가 같이 있는 경우가 많습니다.

3. μg와 IU는 같은 칸의 다른 단위

라벨에는 마이크로그램(μg 또는 mcg)으로 적힌 제품과 IU로 적힌 제품이 있습니다. 둘은 다른 단위입니다. 흔히 쓰이는 환산은 비타민 D 1 μg = 40 IU입니다. 숫자를 비교할 때 단위가 같은지 먼저 봅니다.

이 환산은 라벨을 읽기 위한 것이고, 하루에 얼마를 먹으라는 뜻이 아닙니다.

4. 한 줄에 두 단위가 병기될 때

비타민 D 라벨에는 한 줄 안에 마이크로그램 숫자와 IU 숫자가 괄호로 나란히 적힌 병기 표기도 있습니다. 두 숫자는 같은 양을 서로 다른 단위로 적은 것입니다.

이때 IU 쪽 숫자가 훨씬 크게 보이지만, 그렇다고 더 많은 양이 든 것은 아닙니다. 단위가 달라서 자릿수가 크게 달라 보일 뿐이고, 괄호 안팎의 두 숫자는 결국 한 가지 함량입니다. 겉면을 빠르게 훑을 때 두 숫자를 서로 다른 성분의 것으로 읽지 않도록, 괄호가 어느 숫자를 묶고 있는지 먼저 확인합니다.

여러 제품을 나란히 놓고 볼 때는 두 단위 중 하나를 정해 같은 단위의 숫자끼리만 줄을 세웁니다. 한 제품에서는 마이크로그램 숫자를, 다른 제품에서는 IU 숫자를 집으면 비교가 어긋납니다.

5. D2와 D3라는 이름이 보이는 자리

원재료명 칸에는 비타민 D라는 통칭 대신 원료의 이름이 올라오는 경우가 있습니다. 비타민D3와 콜레칼시페롤, 비타민D2와 에르고칼시페롤이 짝을 이루는 표기이고, 괄호로 두 이름을 같이 적은 제품도 있습니다.

반면 숫자가 있는 영양·기능 정보 칸에서는 이런 구분 없이 비타민D 한 줄로 정리되는 경우가 많습니다. 그래서 원재료명 칸의 이름과 정보 칸의 이름이 서로 달라 보여도 같은 성분을 가리키고 있을 수 있습니다.

어느 이름이 쓰였는지는 제품마다 다르고, 이 글은 그중 무엇을 고르라고 하지 않습니다. 라벨에서 이름이 여러 가지로 보일 수 있다는 점만 알아 두면 찾기가 수월해집니다.

6. 이 글이 하지 않는 것

• 혈중 수치나 개인 용량을 정하지 않습니다.
• 질병의 진단·치료·예방을 말하지 않습니다.
• 특정 제품을 권하거나 광고하지 않습니다.

복용 중인 약이 있거나 제품 선택이 필요하면 라벨과 함께 약사에게 확인하는 것이 맞습니다.